|
Amerikaanse Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hamburgers==4 stevige aardappels==2 Granny Smith appels==1 bakje Amerikaanse coleslaw (450 g)==4 bladen ijsbergsla==6 eetlepels knoflookmayonaise (pot a 250 ml)==6 eetlepels volle kwark==peper==zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Barbecue opstoken. Aardappels wassen, inprikken met sateprikker of vork en ca. 15 minuten koken. Appels schillen, in stukjes snijden en door coleslaw scheppen. Aardappels afgieten, in aluminiumfolie wikkelen en op barbecue leggen. Hamburgers in ca. 8 minuten op barbecue gaarbakken. IJsbergsla wassen en over vier borden verdelen. In midden van elk blad coleslaw scheppen. Sausje roeren van mayonaise en kwark en op smaak brengen met zout en peper. Hamburgers en aardappels op borden leggen en serveren met sausje. (bron: AH)
|
|
|